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12 octobre 2008 7 12 /10 /octobre /2008 12:23

Compteur                                                       

                                              

              EPISODE TERMINE applaudissements-185.gif
             

LE DEFOUL-BLOG VA DEMENAGER

                   MAIS IL N'EST PAS MORT

                            

         LE REDACTEUR  SE BATTRA JUSQU'A LA "FAIM"

 

             

 

           

 AUJOURD'HUI DEBUTE NOTRE SECOND

            EPISODE SUR LES RECETTES

DE LA CAVERNO-AUBERGE DU DINOSAURE

 

   CE SOIR LE BOEUF

        Image:Logo la vache qui rit.jpg

 

1er TEMPS : trouver la bête :

          Agresser et dépouiller une poule !!!

                     Gif Anime - Vache - Boeuf - Gifs Animes

                       Oui , car qui vole un oeuf 

Paques objet 060

                  

                          Vole un boeuf :

                   Ensuite vous lui demandez :

                                  T-Bone Steaks

                                           ( bin oui quoi : T-Bone) 

  

   ET D'OU VIENS CE BOVIN? 

            ET SES :

 

           

           DE DIJON ??

       ( Bin oui, quoi : la côte de Maille ! )Gif personnage chevalier 144631

 

                                            OU  DE  LYON  ?

                                            

                                Inscrivez-vous gratuitement et devenez membre du site !                Gif Anime - Vache - Boeuf - Gifs AnimesGif Anime - Vache - Boeuf - Gifs Animes

  BIN OUI , QUOI  :   LES COTES DU RHONE !

 


Le vignoble de l'Hermitage
vu de Tournon
Désignation(s) Côtes-du-rhône
Appellation(s)
principale(s)
appellation d'origine contrôlée
Type d'appellation(s)  
Reconnue depuis 19 novembre 1937
Pays France
Région parente Vignoble de la vallée du Rhône
Sous-région(s) Côtes-du-rhône septentrionale et méridionale
Localisation sur les rives droite et gauche du Rhône, dans les département de l'Ardèche, de la Drôme, du Gard, de la Loire, du Rhône et du Vaucluse
Saison deux saisons sèches (hiver et été)
deux saisons pluvieuses (automne et printemps)
Superficie
plantée
73 000 hectares
Nombre de domaines viticoles 7 000 exploitations, dont la superficie moyenne est de 10 ha
Cépages dominants cépages rouges :
grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan, cinsaut, counoise, muscardin, brun argenté (aussi appelé camarèse et vaccarèse), piquepoul noir, terret noir, grenache gris, clairette rose.
cépages blancs :
grenacheblanc, clairette, marsanne, roussanne, bourboulenc, viognier, ugni blanc, picpoul.
Vins produits rouge, rosé, blanc, mousseux et vin doux naturel
Production 3,5 millions hectolitres (465 millions de bouteilles)
Rendement moyen
à l'hectare
41 hl/ha

             

                

         

      OU BRETONNE ?

     ( Bin oui , quoi : la côte bretonne) 

                            

 

   Exemple de cuisson du boeuf breton :     

                 ( appelé aussi cochon) !! 

07

                    

Galette saucisse


Ingrédients'faire fondre le beurre'

    *  une galette de blé noir
    * une noix de beurre
    * une saucisse paysanne (ou autre)


Recette

'Galette''galette saucisse' Dans une grande poële (30 cm), faire fondre à feu doux un morceau de beurre. Pas de l'huile, en Bretagne, on cuisine au beurre !

Sans attendre qu'il roussisse, placer la galette à plat sur la poële, et la faire chauffer, toujours à feu doux quelques seconde. Il ne s'agit pas de la cuire, elle l'est déja, mais de la re-chauffer. Couper le feu.

'galette saucisse'  Enrouler la galette autour de la saucisse et l'assaisoner  selon le goût de chacun : sauce tomate , moutarde...
Servir dans une assiette.

On peut aussi, tout simplement, utiliser une galette fraiche, non re-passée à la poële. Le gout est très différent. !

à chacun de voir ! 
 

 VOILA NOUS AVONS FAIT LE TOUR DE  LA COTE !!!!!

 Mais le meilleur plat reste quand même : 

 

                Gif Anime - Vache - Boeuf - Gifs Animes

                 

                                       http://fr.youtube.com/watch?v=cEvJXNo0M8I

 

     Je vous souhaite bonsoir et à bientôt

            sur notre nouveau site !

cuisinier                  

 

ERIC le rédacteur du défoul-blog

Banzai2235@aol.com

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commentaires

ADMIRATRICE SECRETTE 16/10/2008 00:13

MERCI MON DINAU , JE SUIS CONTENTE QUE MON BLOG TE PLAISE , BONNE NUIT A DEMAIN

ADMIRATRICE SECRETTE 14/10/2008 23:13

MON CHERE AMI LE DINAUREDACTEUR , J'AI ENFIN DECOUVERT COMMENT ON MAIS DES MESSAGES SUR VOTRE BLOG , VOUS ME DIREZ TRES CHER SI JE SUIS ASSEZ DIPLOMATE .
BONSOIR TRES CHER AMI LE DINAU

Mouettonnette 13/10/2008 17:06

Toc toc, ayeh, j'ai trouvé la clé.
Je m'installe dans un fauteuil, et vala, j'attends la foule.

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 Je voudrais bien mourir parfois mais je n'ai pas le temps !
J'adore parler de rien c'est le seul domaine où j'ai de vagues connaissances
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SINON , CE N'EST PAS GRAVE : JE FERAI MIEUX LA PROCHAINE FOIS !

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